Bu taze çilekli ve keçi peynirli salata, sezonun en güzel meyvelerinden birini kullanarak hazırlanan hafif ve sağlıklı bir seçenektir. Taze yeşilliklerle zenginleştirilen bu tarif, yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık veya öğle yemeği olarak mükemmel bir tercihtir. Çileklerin tatlılığı ile keçi peynirinin yoğun lezzeti, lezzet patlaması yaşatıyor. Salatanız, hem gözlere hem de damaklara hitap edecek!

Tarife Giriş

Bu salata tarifi, taze çilekler, yumuşak keçi peyniri, çeşitli yeşillikler ve lezzetli bir sos ile hazırlanır. Çileklerin tatlı ve asidik doğası, keçi peynirinin kremamsı dokusu ile birleşerek harika bir denge oluşturur. Salata, dikkatlice hazırlanmış sos ile tatlandırılarak servis edilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 200 gram taze çilek
• 150 gram keçi peyniri
• 100 gram roka
• 100 gram marul
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Çilekleri yıkayıp dilimleyin.
• Rokayı ve marulu temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
• Bir salata kasesinde roka, marul ve çilekleri birleştirin.
• Üzerine ufalanmış keçi peynirini ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve karabiber harmanlayarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Saklayarak veya hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha zengin hale getirmek isterseniz, ceviz veya badem ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çileklerin tazeliğini korumak için salatanızı hemen yemeye özen gösterin. Sosu ayrı bir kapta servise sunmak, misafirlerinizin salatayı dilediği gibi tatlandırmasına olanak tanır. Balsamik sirke yerine limon suyu kullanarak, farklı bir asidite de elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya ızgara tavukla harika gider.