Yaz aylarının vazgeçilmezi olan Serinletici Yaz Salatası, hafif ve besleyici özellikleriyle sağlıklı beslenmek isteyen herkes için muhteşem bir seçenek. Taze sebzeler, aromatik otlar ve hafif soslarla zenginleştirilen bu salata, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Kolay ve hızlı hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınızın yıldızı olacaktır.

Tarife Giriş

Serinletici Yaz Salatası, çeşitli taze sebzelerin birleşimiyle oluşturulmuştur. Marul, domates, salatalık ve biber gibi malzemelerin yanında, limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan lezzetli sos ile harmanlanmaktadır. Hem besleyici hem de hafif bir seçenek olması, onu yaz günlerinde tercih edilen bir tarif haline getirir. Bir araya getirilen tüm malzemeler, serinletici ve canlı bir tat sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 200 gram marul
• 100 gram cherry domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 50 gram beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar karabiber

Yapılışı

• Marulu güncel bir şekilde yıkayıp doğrayın.
• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
• Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Kırmızı ve sarı biberleri jülyen doğrayın.
• Tüm sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
• Beyaz peyniri küçük parçalara ayırarak salatanın üzerine ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Salatanın üzerine sosu dökün ve karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için, kullanacağınız sebzeleri mevsiminde ve taze seçmeye özen gösterin. Ekstra olarak avokado veya haşlanmış nohut ekleyerek protein oranını artırabilirsiniz. Ayrıca, limon suyu yerine elma sirkesi kullanarak farklı bir lezzet elde etmek mümkündür.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya kebap gibi yemeklerin yanına harika bir şekilde eşlik eder.