Hafta sonu keyfi için ideal bir tarif arıyorsanız, makarnalı soğuk salata tam size göre! Lezzetli ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu salata, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek. Kolay hazırlanması sayesinde, arkadaşlarınızla piknikte ya da barbekü partilerinde sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Hem besleyici hem de doyurucu bu salatayı mutlaka denemelisiniz.

Tarife Giriş

Makarnalı soğuk salata, çeşitli sebzeler ve soslarla zenginleştirilmiş hafif bir salata tarifidir. Öncelikle makarnayı haşlayıp soğutun, ardından domates, salatalık, biber gibi taze sebzeleri doğrayarak ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırarak karıştırın. Son olarak, isteğe göre maydanoz veya taze nane ile süsleyerek servis edin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• tuz, karabiber
• isteğe bağlı: maydanoz, taze nane

Yapılışı

• Makarnayı tuzlu kaynar suda 8-10 dakika haşlayın, sonra soğuk suyla durulayın.
• Salatalık, domates ve yeşil biberi küp şeklinde doğrayın.
• Haşlanmış makarnayı büyük bir kaseye alın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane ile süsleyin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Makarnalı soğuk salatanızı hazırlarken, taze sebzeleri kullanmaya özen gösterin. Salatanızı hazırladıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, malzemelerin lezzetleri daha iyi birleşir. Ayrıca, dilediğiniz diğer sebzeleri ve baharatları ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Bu salata, yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için harika bir alternatiftir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk yoğurt, kızarmış ekmek veya içecek olarak limonata tercih edilebilir.