Serinletici Domates ve Fesleğenli Salata, sıcak yaz günlerinde ferahlık arayanların vazgeçemeyeceği bir lezzet. Taze ve sağlıklı malzemelerle dolu bu salata, domatesin tatlılığı ve fesleğenin aromatik dokunuşu ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem göz alıcı görünümü hem de besleyici içeriği sayesinde bu salata, hem aperatif hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir seçenek sunuyor.

Tarife Giriş

Bu leziz salata, taze domatesler, fesleğen, zeytinyağı ve limon suyu gibi basit ve doğal malzemeler ile hazırlanır. Domateslerin doğranması ve malzemelerin iyi bir şekilde karıştırılmasıyla elde edilen bu serin yemek, hafif bir akşam yemeği ya da piknik için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Salatanızın üzerine ekleyebileceğiniz peynir veya avokado ile zenginleştirerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy domates
• 1 avuç taze fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 50 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
• Taze fesleğen yapraklarını yaprak yaprak ayırın veya küçük parçalar halinde kesin.
• Bir kasede doğranmış domatesleri ve fesleğenleri buluşturun.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• İsteğe bağlı olarak beyaz peynir ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Salatanızı birkaç dakika dinlendirip, ardından servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için, domateslerin iyice olgun ve tatlı olmasına özen gösterin. Fesleğenleri son anda eklemek, renginin canlı kalmasını sağlayacaktır. Ayrıca, salatayı yapmadan önce malzemeleri buzdolabında soğutursanız, daha ferah bir tat elde edersiniz. Ekstra bir lezzet katmak için, kızarmış ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, deniz ürünleri veya taze ekmek ile harika bir uyum sağlar.