Yaz günlerinin vazgeçilmezi olan Kuskuslu ve Narlı Ferahlatıcı Salata, hem göz alıcı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Kuskusun hafif dokusu ve narın tatlı-ekşi tadı, sizi serinletirken aynı zamanda besleyici bir atıştırmalık olarak da öne çıkar. Bu tarif, sağlıklı yaşamı tercih edenler için mükemmel bir seçenek. Hafif sosu ve taze malzemeleri ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsattır.

Tarife Giriş

Bu Kuskuslu ve Narlı Ferahlatıcı Salata, kısa sürede hazırlanabilen sağlıklı ve lezzetli bir tariftir. Öncelikle, kuskus haşlanarak soğutulur. Ardından nar taneleri, salatalık, domates, maydanoz ve limon suyu eklenerek karıştırılır. Hazırlanan salata, tereyağı ve zeytinyağıyla tatlandırılarak sunuma hazır hale getirilir. Hem görünümü hem de tadı ile dikkat çeker.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı nar taneleri
• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1/2 su bardağı taze maydanoz
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• Tuz, karabiber

Yapılışı

• Kuskusu bir tencereye alarak üzerini 1.5 su bardağı su ile kaplayın ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra ocaktan alıp, demlenmeye bırakın.
• Soğuyan kuskusları bir kaba alın, içine nar tanelerini, ince doğranmış salatalıkları, küp doğranmış domatesleri ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın. Salatanın üzerine dökerek iyice karıştırın.
• Salatanızı bir servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Kuskuslu ve Narlı Ferahlatıcı Salata yaparken, kuskusu fazla haşlamamaya dikkat edin. Aksi takdirde, dokusu bozulur ve salata iken yumuşar. Nar tanelerini eklerken dikkatli olun, fazla bastırırsanız patlayabilir. Ayrıca, limon suyu ve zeytinyağı oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı dinlendirirseniz, tüm malzemelerin tatları birbirine geçer.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Uzun bir yaz akşamı için ızgara tavuk veya balık ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir içecek olarak ferahlatıcı bir limonata veya ayran iyi gidebilir.