Izgara tavuklu Sezar salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçim. Taze sebzeler, gevrek krutonlar ve lezzetli sos ile zenginleştirilen bu salata, ağızda bıraktığı tat ile restauran deneyimini evinize getiriyor. Protein açısından zengin tavuk, kalsiyum ve vitaminler yönünden zengin yeşilliklerle buluşarak hem doyurucu hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolay ve hızlı! Sağlıklı beslenme yolculuğunuzda yerini alacak bu tarife göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Bu tarifte, ızgara tavuk, taze romaine marulu, Parmesan peyniri, cesur bir Sezar sosu ve çıtır krutonlar kullanarak, Lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayacaksınız. Tavuklar, zengin bir baharat karışımı ile marine edildikten sonra ızgarada pişirilip, salata malzemeleri ile birleştirilecek. Sezar sosunun muhteşem tadı, tüm bileşenlere ince bir dokunuş katacak. Sonuç olarak, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz restoran kalitesinde bir salata sizi bekliyor.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (400 gram)
• 1 baş romaine marulu
• 50 gram Parmesan peyniri
• 100 gram kruton
• 3 yemek kaşığı Sezar sosu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
• Izgarayı önceden ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
• Romaine marullarını yıkayın ve doğrayın, büyük bir salata kasesine koyun.
• Pişen tavukları ince dilimler halinde kesin ve marulların üzerine yerleştirin.
• Krutonları ekleyin ve üzerine Parmesan peynirini rendeleyin.
• Sezar sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ek peşrebiler ile süsleyin.

Püf Noktaları

Izgara tavuklu Sezar salata yaparken, en önemli nokta tavukların iyi marine edilmesidir. Marinasyon süresi en az 15 dakika olmalı, bu sayede tavukların lezzeti arttırılabilir. Ayrıca, tavukları pişirirken ızgarayı önceden ısıtmak, dış yüzeyinin daha iyi kızarıp çıtırlaşmasına yardımcı olur. Salatanızın sosu, özellikle ev yapımı olduğunda, tadını belirleyen en önemli bileşendir. Sosun içinde kullanacağınız malzemeleri dengeli bir şekilde seçmek, salatanızın lezzetini artırır. Taze marul kullanmaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Diyet çeşitleri için mükemmel olan bu salata, beyaz şarap veya maden suyu ile harika bir uyum sağlar. Yanında tam buğday ekmeği veya zeytinyağlı sebzelerle servis yapıldığında mükemmel bir öğün zevki sunar.