Renkli Bahar Salatası, taze sebzelerin ve lezzetli sosların mükemmel uyumunu sunar. Yoğurt ve limon suyu ile hazırlanan bu sağlıklı salata, hem göz alıcı görünümü hem de ferahlatıcı tadı ile yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday. Hem aperatif olarak servis edebilir hem de ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Renkli Bahar Salatası, marul, domates, salatalık, havuç ve biber gibi taze sebzelerle hazırlanır. Tüm malzemeler doğrandıktan sonra yoğurt ve limon suyu ile karıştırılarak servis edilir. Bu salata hem hafif hem de doyurucu bir alternatiftir. Yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 1 adet marul
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Marulu yıkayıp, kurutun ve iri parçalar halinde doğrayın.
• Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
• Havucu rendeleyin ve kırmızı biberi ince dilimler halinde kesin.
• Tüm sebzeleri büyük bir kasede birleştirin.
• Ayrı bir kasede yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Sosun tamamını sebzelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için birkaç dal taze nane veya maydanoz eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt sosunu daha yoğun hale getirmek için içine biraz süzme yoğurt katabilirsiniz. Renkli sebzeler kullanarak, salatanızın hem besleyici hem de görsel olarak doyurucu olmasını sağlayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, köfte, balık veya pizza ile harika bir uyum sağlar.