Soğuk yemek tarifleri arasında yer alan Patatesli ve Mayonezli Soğuk Salata, hem besleyici hem de lezzetlidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Patatesin yumuşak dokusu ve mayonezin kremsi kıvamı, bu salatayı vazgeçilmez kılar. Yapımı son derece kolay olan bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de çay sofralarında ikram edilebilir.

Tarife Giriş

Patatesli ve Mayonezli Soğuk Salata, haşlanmış patatesin mayonezle buluştuğu, lezzet dolu bir atıştırmalıktır. Öncelikle patatesler haşlanıp doğranır, ardından taze sebzeler ve mayonez eklenerek karıştırılır. İsteğe bağlı olarak, mısır ve bezelye gibi malzemeler de eklenebilir. Sonuç olarak, hem göz alıcı hem de damağınızı şenlendiren bir salata elde edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet Orta boy patates
• 200 gram mayonez
• 1 adet Orta boy havuç
• 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
• 1 su bardağı mısır (konserve)
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, ardından soğumaya bırakın.
• Soğuyan patatesleri küp şeklinde doğrayın.
• Havucu rendeleyin ve bezelyelerle birlikte bir kaba alın.
• Doğranmış patatesleri, mayonez, tuz ve karabiberle karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak mısır ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
• Salatayı servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Patateslerin haşlanma süresi, ortalama 10-15 dakika olmalıdır. Patateslerin fazla pişmemesi ve dağılmaması için sık sık kontrol etmekte fayda var. Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha az veya fazla koyabilirsiniz. Ayrıca, salatanızı buzdolabında bir süre dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi oturur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, köfte veya balık yemeklerinin yanında harika bir garnitür olarak sunulabilir. Ayrıca, taze ekmeklerle de servis edebilirsiniz.