Patates salatası, hem pratik hem de lezzet dolu bir meze seçeneği olarak sofralarınızı süsleyecek büyüleyici bir tariftir. Bu tarif ile birlikte, taze malzemeler kullanarak hazırlayacağınız patates salatası; aniden gelen misafirleriniz için, pikniklerde veya özel günlerde vazgeçilmez bir atıştırmalık olacaktır. Sağlıklı ve doyurucu olan bu tarife göz atarak, kendi özgün dokunuşlarınızı eklemeyi unutmayın!

Tarife Giriş

Patates salatası, haşlanmış patatesler, taze sebzeler ve lezzetli soslarla hazırlanan hafif bir yemektir. Bu tarifte, patatesleri öncelikle haşlayıp, soğumaya bırakıyoruz. Ardından, doğranmış yeşil soğan, salatalık, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırarak damak zevkinize uygun hale getiriyoruz. Misafirlerinize sunacağınız bu lezzetli salata, bol besin değerine sahiptir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 500 gram patates
• 1 adet büyük salatalık
• 2 dal yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabukları ile birlikte haşlayın.
• Haşlanan patatesleri soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
• Salatalığı ve yeşil soğanı ince ince doğrayarak bir kapta karıştırın.
• Doğranmış malzemelerin üzerine haşlanmış patatesleri ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip nazikçe karıştırın.
• İsteğe göre doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Patates salatasının lezzetini artırmak için, patateslerinizi haşlamadan önce tuzlu suda bekletebilirsiniz. Ayrıca, salatanızın daha renkli görünmesi için kırmızı biber veya havuç da ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, mayonez ilavesiyle daha kremalı bir dokunuş yaratabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra en az 15-20 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetlerin birbirine karışmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patates salatası, ızgara etler, köfteler veya barbekü yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında çıtır ekmek dilimleri ile servis edebilirsiniz.