Taze sebzeler ve lezzetli Kalamata zeytinlerinin bir araya geldiği bu Akdeniz salatası, yaz aylarının vazgeçilmez zenginliğidir. İçeriğindeki doğal malzemelerle hem sağlıklı hem de besleyici olan bu salata, zarif sunumu ile davet sofralarına ve günlük diyetinize mükemmel bir katkı sağlar. Glutensiz ve vegan dostu bu tarif, ferahlatıcı bir tat sunar.

Tarife Giriş

Kalamata Zeytinli Akdeniz Salatası, taze marullar, domatesler, salatalıklar, soğanlar ve zeytinlerin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve çeşitli baharatlarla tatlandırılarak servise sunulur. Hazırlaması oldukça kolaydır ve sağlıklı bir atıştırmalık ya da hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı Kalamata zeytini, çekirdekleri çıkarılmış
• 1 adet büyük salatalık, doğranmış
• 2 adet orta boy domates, doğranmış
• 1/2 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
• 4 su bardağı taze marul, doğranmış
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Tüm doğranmış sebzeleri ve Kalamata zeytinlerini büyük bir salata kasesine ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve malzemeleri dikkatlice harmanlayın.
• Salatayı servis tabağına alın ve dilerseniz üzerine biraz daha zeytin serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Salatanın daha lezzetli olması için, zeytin ve sebzeleri servis etmeden hemen önce birleştirmeniz önemlidir. Bu, malzemelerin taze kalmasını sağlar. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyunu damak tadınıza göre ayarlayarak salatanın lezzetini artırabilirsiniz. İnce kesilmiş yeşil biber veya avokado da ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara et çeşitleri, balık veya çıtır ekmeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bir aperatif olarak şarap ile beraber sunulabilir.