Geleneksel Rus salatası, renkli ve lezzetli bir yemektir. Patates, havuç, bezelye ve turşu gibi çeşitli malzemelerin birleşimiyle hazırlanan bu salata, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınızı renklendirecek. Özellikle bayramlar ve özel günler için tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanması sayesinde her evde vazgeçilmez bir yere sahiptir. Hem görsel hem de damak tadında bir şölene hazır olun!

Tarife Giriş

Geleneksel Rus salatası, zengin malzemeleri ile dolu bir lezzet patırtısıdır. Patates ve havuçların haşlanıp doğranması, turşu ve bezelyenin eklenmesiyle hazırlanan salata, mayonez ile harmanlanır. Sunumu ise; mutlaka yanında maydanoz veya dereotu ile yapılmalıdır. Hem görsel olarak hem de tat olarak zengin bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Rus mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı turşu
• 1 su bardağı mayonez
• tuz ve karabiber
• isteğe bağlı: 2 adet haşlanmış yumurta

Yapılışı

• Patatesleri ve havuçları kabuklarıyla birlikte haşlayın; ardından soğuyunca kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
• Haşlanmış bezelyeyi ve turşuyu da doğrayarak bir kapta birleştirin.
• Havuç ve patatesleri ekleyin, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Mayonezi ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Servis ederken, maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Püf Noktaları

Rus salatasının lezzetini artırmak için malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Salatanın tadı, mayonezle karıştırmadan önce tüm malzemelerin iyi bir şekilde soğuması ile daha iyi oturur. Servisten bir saat önce buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız. Ayrıca, yumurta eklemek isterseniz, haşlanmış yumurtaların beyazını ince ince doğrayarak salataya ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, beyaz peynir veya zeytin ile mükemmel bir uyum gösterir. Ayrıca yanında soğuk içecekler ile sunum yapabilirsiniz.