Beyaz peynirli salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Taze sebzeler ve zengin beyaz peynir ile harmanlanan bu lezzetli salata, yaz aylarının serinletici tadını masanıza getirir. Dolayısıyla, arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir aperatif veya ana yemek yanına eşlik edebilecek pratik bir tarif sunuyoruz. Üstelik, kısa sürede hazırlanmasıyla, acil misafirler için de ideal bir çözümdür.

Tarife Giriş

Beyaz peynirli salata, renkli sebzeler ve lezzetli beyaz peynirle hazırlanan hafif bir tariftir. Domates, salatalık, biber gibi taze sebzeleri doğrayarak bir kasede birleştiriyoruz. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak, beyaz peyniri ekleyip hafifçe harmanlıyoruz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir salata olması, onu davetlerinizin vazgeçilmezi yapacak!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 200 gram beyaz peynir
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
• Yeşil biberi ince ince dilimleyin.
• Doğradığınız sebzeleri geniş bir kasede birleştirin.
• Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayarak salatanın üzerine ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi kasedeki sebzelerin üzerine ilave edin.
• Malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın tazeliğini koruması için sebzeleri hazırladıktan hemen sonra tüketmeye özen gösterin. Beyaz peynir olarak tuzlu olgun peynir tercih ederseniz, tuz eklerken dikkatli olun. Farklı bir aroma katmak için arzu ederseniz, taze nane veya maydanoz eklemeyi deneyin. Bu salata, yanında zeytinyağlı ekmek ile harika bir ikili oluşturuyor.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk, et ya da balık yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yogurtlu mezelerle birlikte sunmanızı da öneririz.