Meksika usulü mango ve ananaslı salsa tarifi, tropik meyvelerin birleşimiyle taze, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Bu renkli salsa, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir ikram olarak veya et yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcı olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için de mükemmel bir seçenek.

Tarife Giriş

Meksika mutfağından ilham alan bu mango ve ananaslı salsa tarifi, tatlı ve ekşi tatların harika bir kombinasyonunu sunuyor. Mango ve ananas, taze lime suyu ve kıtır kıtır soğan ile bir araya gelerek lezzet dolu bir salsa oluşturuyor. Özellikle tortilla cipsi ile mükemmel bir uyum sağlarken, barbekü veya tavuk yemeklerinin yanında da oldukça iyi gidiyor. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, toplamda sadece 15 dakika içinde hazır hale geliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 1 adet olgun mango, küp şeklinde doğranmış
• 1 su bardağı ananas, küp şeklinde doğranmış
• 1/2 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1/4 su bardağı taze lime suyu
• 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
• 1 adet jalapeño biberi, ince doğranmış (isteğe bağlı)
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Öncelikle mango ve ananası bir kasenin içine alın.
• İnce doğranmış kırmızı soğanı ekleyin ve karıştırın.
• Taze lime suyunu, doğranmış kişnişi ve isteğe bağlı jalapeño biberini ekleyin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Salsa'yı buzdolabında 10 dakika dinlendirip soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Salsa'nın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, buzdolabında birkaç saat dinlendirmek iyi bir fikir olabilir. Ayrıca, farklı meyveler ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, avokado veya şeftali eklemek güzel bir seçenek olabilir. Taze lime suyu kullanmak, salsa'nın lezzetini artırır. Jalapeño biberini eklemek istemiyorsanız, tatlı bir salsa elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salsa, tortilla cipsi, tacos, ızgara tavuk veya balık yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hamburger gibi etli yemeklerin yanında da servis edilebilir.