Meksika mutfağının lezzetli bir temsilcisi olan taco salatası, taze malzemeler ile hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir salatadır. Her lokmasında Meksika’nın kültürel zenginliğini hissedeceğiniz bu tarif, hem sağlıklı bir öğün sunar hem de misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenek olacaktır. Taco salatası, pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yiyecek olmuştur.

Tarife Giriş

Taco salatası, kıyma, mısır, fasulye, yeşil sebzeler ve çıtır tortilla cipsleri ile zenginleştirilmiş nefis bir salatadır. Tarifte kullanacağınız malzemeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir ve kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz. Taze soslar ve baharatlarla zenginleştirilen bu salata, hem lezzeti hem de sunumu ile göz doldurur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı siyah fasulye
• 1 adet doğranmış domates
• 1 adet avokado
• 1 su bardağı doğranmış marul
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket tortilla cipsi

Yapılışı

• Ocağı orta ateşte açın, kıymayı bir tavaya koyun ve pembeleşene kadar kavurun.
• Kıymaya kimyon, kırmızı biber ve tuzu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
• Ayrı bir kapta mısır, siyah fasulye, doğranmış domates ve avokadoyu karıştırın.
• Pişmiş kıymayı sebze karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Marulu geniş bir servis tabağına yerleştirin, üstüne karışımı dökün ve tortilla cipsleri ile süsleyin.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ekşi krema veya salsa sos eklenebilir.

Püf Noktaları

Taco salatası yaparken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Salatayı daha da lezzetli hale getirmek için ev yapımı salsa sos hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Salatanın yanında lime dilimleri sunarak tatlarını daha da artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taco salatası yanında guacamole, ekşi krema ve salsa sos ile servis edilebilir. Ayrıca, taze içecekler veya margarita da iyi birer tercihtir.