Meksika mutfağının vazgeçilmezi nachos, çıtır çıtır mısır cipsleri üzerine koyulan zengin ve lezzetli meksika fasulyesi ile harmanlanmış harika bir atıştırmalık tarifidir. Bu tarif sayesinde, akşamüstü atıştırmalıklarınızı veya partilerinizde sunacağınız enfes bir ikramı çok daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu nachos tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenektir.

Tarife Giriş

Nachos üzerine Meksika fasulyesi hazırlamak için başlayarak, mısır cipslerini geniş bir tepsiye yerleştirin. Üzerine enfes sosu, baharatlı Meksika fasulyesini ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Fırında kısa bir süre bekleterek peynirin erimesini sağlayın ve sıcak servis yapın. Anında lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram mısır cipsi
• 1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1/2 su bardağı salsa sosu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı doğranmış taze soğan
• Yarım avokado, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Geniş bir tepsiye mısır cipslerini yerleştirin.
• Haşlanmış Meksika fasulyesini kimyon ve acı pul biber ile karıştırın.
• Fasulyeleri mısır cipslerinin üzerine eşit bir şekilde yaydırın.
• Üzerine salsa sosunu gezdirin ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
• Tepsiyi fırına verin ve 10 dakika boyunca peynir eriyene kadar pişirin.
• Fırından çıkarınca üzerine doğranmış taze soğan ve avokado dilimlerini ekleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Nachos'un daha da lezzetli olması için, Meksika fasulyesini önceden baharatlarla marine edip bir süre dinlendirebilirsiniz. Ayrıca, nachos servisten önce çok sıcak olmamalıdır; bu nedenle fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika beklemek iyi bir fikirdir. Peynirin eridiğinden emin olun, böylece nachos'lar daha lezzetli ve çekici görünecektir. Biraz taze lime suyu sıkarak servise sunmak da harika bir dokunuş katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Guacamole, yoğurt sosu, sebzeli salata, fasulye salatası veya soğuk içecekler.