Tarife Giriş

Bu tarif, özellikle et severler için mükemmel bir seçenek haline gelen Asado Burritos'u sunar. Kızartılmış somon etinin, taze sebzeler ve baharatlar ile doldurulması ile birlikte lezzet dolu bir deneyim yaşatır. Bir araya getirilen malzemeler ve soslar, burritonuzu zenginleştirir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel bir tercihtir. Soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif arıyorsanız, Asado Burritos kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 600 kalori

Malzemeler

• 500 gr asado biftek
• 4 adet tortilla ekmeği
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 avuç taze kişniş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle asado biftekleri zeytinyağı, kimyon, tuz ve biber ile marine edin.
• Marine edilen biftekleri ısıtılmış bir tavada her iki tarafını da iyice kızartın.
• Ayrı bir tavada doğranmış soğan, yeşil biber ve domatesi soteleyin.
• Marine edilmiş biftekleri ince dilimler halinde kesin ve tavaya ekleyin.
• İç harcı bir tortilla ekmeğinin ortasına yerleştirin.
• Rendelenmiş cheddar peynirini ve taze kişnişi ekleyin.
• Tortillayı sararak burrito formunu verin.
• Hazırladığınız burritoları tavada iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Asado Burritos yaparken etin iyi marine olması lezzeti arttırır. Marine süresi en az 30 dakika olmalıdır. Sebzeleri taze kullanmak, burritonuzun lezzetini artıracak ve dokusunu sağlıklı hale getirecektir. Tortilla ekmeği kullanırken, eğer mümkünse hazır yerine ev yapımı kullanmayı tercih edin. Kızartma sırasında her iki tarafın da eşit şekilde pişmesi için dikkat edin, aksi takdirde iç harcınız ısınmadan dış kısmı fazla pişebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Asado Burritos, yanında taze guacamole, salsa sos veya kremalı yoğurt ile muhteşem bir tamamlayıcı olur. Ayrıca, üzerine biraz jalapeño ekleyerek ekstra bir baharat katabilirsiniz.