Kremalı ve zengin Meksika peynirli fondü, arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz muhteşem bir atıştırmalık. Meksika mutfağının sıcak ve baharatlı lezzetlerini yansıtan bu tarif, yumuşak peynirlerin lezzetini arttıran baharatlar ile dolu. Tortilla cipsi ya da sebzelerle birlikte servis edebileceğiniz bu fondü, partilerinizi ya da aile yemeklerinizi renklendirecek! Herkesin beğenisini kazanacak bu nefis tarif ile misafirlerinizden tam puan alın.

Tarife Giriş

Bu Meksika peynirli fondü tarifi, zengin kremalı peynirler ile hazırlanan, sıcak servis edilen bir lezzettir. Peynirler, baharatlar ve krema ile karıştırılarak yoğun bir kıvama getirilir. Tortilla cipsi veya sebzeler ile birlikte servis edilen bu tarif, hem görsel hem lezzet açısından mükemmel bir atıştırmalık sunar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu fondü, özel günler ve kutlamalar için ideal bir seçenektir.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram cheddar peyniri
• 200 gram jack peynir
• 100 ml krema
• 1 çay kaşığı acı biber sosu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Tortilla cipsi veya sebzeler (havuç, biber, kereviz) - servis için

Yapılışı

• Peynirleri küçük parçalara kesin ve bir kasede birleştirin.
• Küçük bir tencerede kremayı ısıtın, kaynamasına izin vermeyin.
• Peynirleri ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin.
• Baharatları ve acı biber sosunu ilave edin, karıştırmaya devam edin.
• Peynirlerin tamamen eridiğinden emin olduktan sonra, sıcak bir fondü kazanına aktarın.
• Tortilla cipsleri veya sebzeler ile birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fondününüzün pürüzsüz ve kremalı olmasını sağlamak için peynirlerinizi önceden rendelenmiş kullanmanızı öneriyoruz. Ayrıca, peynirleri eklerken altını çok açmamaya özen gösterin; sıcaklık kontrolü çok önemlidir. Fondününüzü daha da lezzetli kılmak için üzerine taze kişniş serpiştirebilir veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu fondü, taze guacamole, salsa sosu ve margarita ile mükemmel uyum sağlar.