Guacamole, avokado ile yapılan, Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu guacamole tarifi tam size göre! Gerekli malzemeleri bulmak kolay ve hazırlama süresi oldukça kısa. Partilerde, atıştırmalık olarak ya da sadece birkaç arkadaşla paylaşılan anlarda mükemmel bir seçim! Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilir ve sofralarınıza renk katabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu kolay guacamole tarifi, sadece birkaç adımda tamamlanabilir ve taze malzemeler ile hazırlanan nefis bir atıştırmalık sunar. Avokado, lime suyu, sarımsak, domates ve soğan gibi malzemeleri kullanarak, kremamsı ve lezzet dolu bir guacamole elde etmek mümkündür. Kahvaltılarda, partilerde veya bir film gecesinde keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık, meze
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet lime suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet orta boy domates (küp doğranmış)
• 1/4 adet soğan (çok ince doğranmış)
• Tuz (isteğe göre)
• Karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• Bir çatal yardımıyla avokadoları ezin ve bir kasede birleştirin.
• Lime suyunu ekleyin ve karıştırın.
• Ezilmiş sarımsağı, doğranmış domatesi ve soğanı ekleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın, son bir kez karıştırarak tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
• Soğuk servis yapın ve tortilla cipsleri ya da sebzelerle birlikte sunun.

Püf Noktaları

Guacamole yaparken olgun avokadolar seçmek, lezzeti artırır. Ayrıca, lime suyu, avokadonun renginin kararmasını önler ve taze bir tat katar. İsterseniz, guacamole'nuzu kişiselleştirerek jalapeño biberi veya kişniş ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce buzdolabında bir müddet bekletmek, tatların daha iyi karışmasına yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tortilla cipsleri, taze sebzeler, nachos, tacos, burritos.