Jalapeño poppers, her atıştırmalık severin kalbini fethedecek bir lezzet sunar. Peynir dolgulu ve acı jalapeño biberleri, partilerin vazgeçilmezi ve misafirlerin beğenisini kazanan muhteşem bir seçenektir. Bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanarak lezzetli bir deneyim sunuyor. Peynirin kremamsı dokusu ve jalapeño biberinin eşsiz acılığı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Bütün bunların yanında, bu poppers'lar sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için de harika bir seçenek olsa da, kesinlikle doyurucu bir lezzet sunuyor. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Acılı peynirli jalapeño poppers tarifi, sulu ve lezzetli jalapeño biberlerinin içine yerleştirilen krema peyniri ve cheddar peynirinin mükemmel karışımı ile hazırlanır. Fırında altın rengi alana kadar pişirilir ve çıtır bir doku kazanır. Hem acı sevenler hem de peynir tutkunları için ideal bir atıştırmalık olan bu poppers'lar, soslarla birlikte servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Enerji dolu bir başlangıç veya hafif bir öğle atıştırmalığı için mükemmeldir.

• Posiyon: 5 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 10 adet jalapeño biberi
• 200 gram krem peynir
• 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100 gram galeta unu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Jalapeño biberlerinin saplarını kesin ve ortalarından uzunlamasına ikiye kesin, tohumlarını çıkarın.
• Ayrı bir kapta krem peynir, cheddar peyniri, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Jalapeño biberlerinin içine peynir karışımını doldurun.
• Galeta ununu bir tabağa koyun ve doldurulmuş jalapeño biberlerini galeta ununa bulayın.
• Fırın tepsisine dizin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Jalapeño biberlerinin acılık seviyesini ayarlamak için tohumları tamamen çıkarmak önemlidir. Çeşitli peynir kombinasyonlarıyla deney yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, jalapeño poppers'ları daha fazla çıtırlık için fırınlamadan önce birkaç dakika buzdolabında bekletmek iyi bir yöntemdir. Sos olarak özellikle soslu yoğurt veya guacamole ile servis etmek, lezzete lezzet katacaktır. Ayrıca, fazla yemek kalırsa bu poppers'ları ısıtmak da oldukça basit.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında guacamole, salsa veya ekşi krema ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir bira veya margarita ile de mükemmel gider.