Tereyağlı Karides Güveç, misafirlerinizi hem görsel hem de lezzet olarak etkileyecek bir yemek. Taze karideslerin zengin tereyağı ile buluştuğu bu tarif, sofralarınıza şıklık katacak. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu güveç, deniz ürünleri severler için vazgeçilmez bir seçenek olacak. Üzerindeki baharatlarla zenginleştirilmiş sosu, lezzetini katlayacak. Denemezseniz pişman olursunuz!

Tarife Giriş

Tereyağlı Karides Güveç, taze karideslerin tereyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlarla marine edilip, fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Kıvrım kıvrım yumuşak bir dokuda, aromatik tatlarla dolu bir güveç elde edersiniz. Taze malzemeler kullanarak hazırlayacağınız bu tarif, sadece bir ana yemek değil, aynı zamanda misafirleriniz için etkileyici bir sunum olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze karides
• 100 gram tereyağı
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 limon suyu
• 2 dal maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Taze karidesleri temizleyip, bir kaba alın.
• Tereyağını eritip, üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
• Sarımsaklı tereyağını karideslerin üzerine dökün, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
• Karışımı bir güveç kabına alın ve limon suyunu gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Karides alırken taze ve yaşa dikkat edin. Donmuş karides kullanacaksanız, önceden çözülmesine dikkat edin. Tereyağı ve baharatlar karideslerin lezzetini artırır, bu yüzden eklediğiniz oranları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Güveci fırında pişirirken üzerinin altın rengi almasını sağlamak için ara ara kontrol edin. Ayrıca, yanına pilav ya da kavrulmuş sebzelerle sunmak, lezzeti artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında beyaz pilav, taze bir salata veya kızartılmış sebzeler harika bir eşlikçi olacaktır.