Tarife Giriş

Füme Somonlu Kanepeler, özel günler ve davetler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Hafif ve zarif bir tat sunan bu tarif, tam olarak 10 dakikada hazırlanabilir. Taze ekmek dilimleri üzerine, krem peynir ve taze otlar eşliğinde füme somon koyarak, kısa sürede hazırlayabileceğiniz gösterişli bir aperatif elde edersiniz. Sunum sırasında yanında limon dilimleri ve kapari ile zenginleştirerek misafirlerinizi etkilemeyi unutmayın.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İskandinav Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram füme somon
• 150 gram krem peynir
• 6 dilim tam buğday ekmeği
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı taze dereotu (doğranmış)
• 1/4 su bardağı kapari
• İsteğe göre limon dilimleri
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Öncelikle, tam buğday ekmek dilimlerini göz önüne alarak, ince dilimler halinde kesin.
• Krem peyniri bir kasede limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Her bir ekmek diliminin üzerine krem peynir karışımını eşit şekilde sürün.
• Üzerine füme somon dilimlerini yerleştirin ve doğranmış dereotu serpin.
• Son olarak, kanepeleri küçük parçalara kesip, üzerlerine kapari yerleştirin.
• İsteğe göre limon dilimleri ile süsleyip, zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Püf Noktaları

Füme somonlu kanepelerinizi hazırlarken, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Krem peynirin pürüzsüz bir kıvamda olması, kanepelerin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sunduğunuz ürünlerin sıcaklığı ve tazeliği serviste önemli bir fark yaratır. Kanepeleri hazırladıktan sonra hemen servis yapmanız en iyisi olacaktır. Eğer önceden hazırlamak isterseniz, malzemeleri ayrı ayrı saklayıp servis anında bir araya getirmek iyi bir seçenek olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Füme somon kanepeleri, yanında bir kadeh beyaz şarap veya soğuk bir şampanya ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze sebzeler ya da bir meyve tabağı ile de sunumunuza renk katabilirsiniz.