Tarife Giriş

Bu tarif, taze somonun ekşi mayalı ekmekle buluştuğu ve sağlıklı malzemelerle zenginleştirildiği harika bir sandviçtir. Somonun omega-3 yağ asitleri, avokadonun sağlıklı yağları ve yeşilliklerin vitaminleri ile birleşerek lezzet dolu bir öğün sunar. Hızlı bir hazırlık süresi ile günlük sağlıklı beslenmenize katkı sağlayacak pratik bir seçenek.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: şsandviç
• Mutfak: Modern Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 2 dilim ekşi mayalı ekmek
• 150 gr taze somon fileto
• 1 adet avokado
• 1 avuç roka
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı krema peynir
• tuz ve karabiber

Yapılışı

• Somon filetolarını limon suyu ile marine edin ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
• Avokadoyu soyup dilimleyin ve biraz limon suyu gezdirin.
• Krema peynirini ekşi mayalı ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
• Bir dilim ekmek üzerine marine edilmiş somonu, ardından avokado dilimlerini ve rokayı yerleştirin.
• Diğer ekmek dilimini üstüne kapatın ve sandviçi ikiye kesin.

Püf Noktaları

Sandviçinizi daha lezzetli hale getirmek için somonunuzu ızgarada hafifçe pişirebilirsiniz. Avokadonun kararmasını önlemek için limon suyunu kullanmayı unutmayın. Eklediğiniz yeşillikler ile tazelik katabilirsiniz. Ayrıca, malzemeleri kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sandviçin yanı sıra bir bardak taze sıkılmış limonata veya bir kase çorba harika bir ikili oluşturabilir. Ayrıca, yanında patates cipsi ile de servis edebilirsiniz.