Kremalı ve mantarlı somon makarna, zarif sunumu ve eşsiz lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Sağlıklı somon, taze mantar ve krema ile zenginleştirilmiş makarna, hem göze hem de damak tadınıza hitap edecek. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya misafirlerinize sunmak için mükemmel bir tercih. Kolay tarifimizle, 30 dakikada harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Tarife Giriş

Kremalı ve mantarlı somon makarna, özellikle akşam yemekleri için ideal bir tarif. Öncelikle makarnayı haşlayarak başlayın. Ardından zeytinyağında mantarları ve somonu pişirin. Krema ekleyip karıştırarak sosunuzu hazırlayın. Son olarak, haşlanmış makarnayı sosla birleştirip servise hazır hale getirin. Sade ve lezzet dolu bu yemek, aileniz ve dostlarınızla paylaşmak için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 200 gram somon fileto
• 150 gram mantar
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuzy
• Karabiber
• İsteğe bağlı yeşil soğan veya maydanoz

Yapılışı

• Makarna paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç saniye soteleyin.
• Doğranmış mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Somonu ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Krema ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
• Servis yaparken üzerine ince doğranmış yeşil soğan veya maydanoz serpin.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken somonun taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Makarna pişirmeden önce suyun iyice kaynadığından emin olun ki makarna yapışmasın. Krema sosunu eklerken kısık ateşte pişirin, böylece krema yanmaz ve lezzeti bozulmaz. İsteğe göre parmesan peyniri de eklemek, yemeğinizi bir adım daha ileri taşıyacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında hafif bir yeşil salata, beyaz şarap veya narenciye bazlı bir meyve suyu iyi gider.