Cajun baharatlarının zengin aromalarıyla hazırlanan bu lezzetli karides yemeği, deniz ürünleri severler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, evdeki malzemelerle kolayca yapılabilir. İster ana yemek, ister meze olarak servis edebileceğiniz bu baharatlı karidesler, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınıza unutulmaz bir tat katacaktır.

Tarife Giriş

Cajun baharatlı karides, zengin ve baharatlı bir lezzet sunarak, deniz ürünleri sevenler için harika bir alternatif. Taze karidesleri zeytinyağı, sarımsak ve özel Cajun baharatları ile harmanlayarak pişiriyoruz. Elde edilen tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Servis önerileriyle birlikte, bu tarifi hemen denemeye başlayacaksınız.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram karides (temizlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı Cajun baharatı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 tatlı kaşığı karabiber
• 1 limonun suyu
• Taze maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
• Karidesleri ilave edin ve karıştırın.
• Cajun baharatı, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.
• Karidesler pembeleşene kadar 5-7 dakika pişirin.
• Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
• Servis yapmadan önce taze maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Karideslerinizi pişirirken taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Cajun baharatını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Ateşin çok yüksek olmamasına dikkat edin; böylece karidesleriniz dışarıdan yanmazken içerisi de güzelce pişecektir. Ayrıca, limon suyu eklemeden önce karideslerin tam piştiğinden emin olun.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze bir salata veya pilav ile servis edilebilir. Bunun yanı sıra, çeşitli soslar ve ekmek ile de tamamlayabilirsiniz.