Mayasız poğaça tarifi, lezzetli ve hızlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Başlangıç yemekleri veya çay saatlerinde sunabileceğiniz bu poğaça, yumuşak dokusu ve hafif tuzlu tadıyla herkesin beğenisini kazanacak. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunuyor.

Tarife Giriş

Mayasız poğaça tarifi, kısa sürede hazırlayıp pişirebileceğiniz pratik bir atıştırmalıktır. Un, yoğurt ve yağ ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, 15 dakikada hazırlanıp, yaklaşık 20 dakika kadar fırında pişirilir. Çay saatlerinde veya kahvaltılarda keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, lezzetiyle damak çatlatıyor.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 35 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (üzeri için)
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içerisine alıp karıştırın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, hamuru yoğurun.
• Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru bezelere ayırın.
• Her bir bezeyi daire şeklinde açın ve iç harç ekleyin (isteğe bağlı).
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Mayasız poğaça yaparken hamurun iyi yoğrulması önemlidir, bu sayede daha yumuşak bir doku elde edersiniz. Hamurun gevrek olması için fırından alırken üzerine sıvı yağ ya da tereyağı sürmeyi unutmayın. Eğer dışının daha kızarmasını istiyorsanız, fırını biraz daha yüksek ısıya ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mayasız poğaça, çay, ayran veya şarap ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca zeytin ve peynir ile servis edilebilir.