Glutensiz börek tarifimizle sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu keşfedin! Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, gluten intoleransı olanlar için mükemmel bir seçenektir. Dışarıda atıştırmalık ararken sağlıklı bir alternatif bulmakta zorlanıyorsanız, bu glutensiz börek tarifi tam size göre. Taze malzemelerle yapılan bu börek, misafirlerinizi de etkileyecek.

Tarife Giriş

Glutensiz börek tarifimiz, sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanmıştır. İnce bir hamurla sarılan iç harç, fırında mükemmel bir kıvamda pişer. Hem lezzetli hem de besleyici bu börek, çay saatlerinde veya hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, tarifimiz gluten içermediğinden, gluten hassasiyeti olanlar için de idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glutensiz un
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 200 gram beyaz peynir
• 2 dal taze soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• İlk olarak glutensiz un, kabartma tozu, tuz ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
• Suyunu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
• Hamuru 15 dakika dinlendirin.
• Ayrı bir kapta beyaz peynir, taze soğan ve karabiberi karıştırın.
• D dinlendirilen hamuru açın ve iç harcı yerleştirin. Hamuru rulo yaparak sarın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
• Börekler altın rengi aldıktan sonra fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Böreklerin gevrek olmasını istiyorsanız, hamuru açarken mümkün olduğunca ince açmaya özen gösterin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin; böylece ısısını kaybetmezler. Ayrıca, iç harcını kişisel tercihlerinize göre değiştirip farklı sebzeler veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu glutensiz börek, yanında taze yeşillikler, yoğurtlu sos veya sıcak çay ile harika bir kombinasyon oluşturur.