Diyet Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi
Tarife Giriş
Tam buğday unuyla hazırlanan bu diyet poğaça, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Az malzeme ile pratik bir şekilde yapılan bu tarif, lezzetinden ödün vermeden daha sağlıklı bir besin seçeneği sunar. Yumurta ve yoğurt ile zenginleştirilen hamur, fırında pişirilerek altın rengi alır. Sıcak servis edilebilir veya soğuk olarak tüketilebilir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Susam (isteğe bağlı, üzeri için)
Yapılışı
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, süt, yumurta ve zeytinyağını iyice çırpın.
- Başka bir kasede tam buğday unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
- İsterseniz üzerine susam serpip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Diyet poğaçanızı daha da lezzetli hale getirmek için hamurunuza ince doğranmış yeşil soğan, beyaz peynir veya zeytin eklemeyi düşünebilirsiniz. Hamurunuzu fazla yoğurmaktan kaçının, böylece daha yumuşak bir doku elde edersiniz. Fırından çıkardıktan sonra poğaçaların dinlenmesine izin verin, böylece daha iyi bir lezzet ve kıvam elde edersiniz. Afiyet olsun!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zeytin, beyaz peynir, taze sebzeler ve yeşil çay ile harika bir uyum sağlar.